Slagter Jacob
Forside
Historie
Opskrifter
Simremad
Lam
Simreguide
Tv Køkken
Nyhedsbrev
Firmalogin
Kontakt
Ribeye skal grilles ved direkte varme. Under tilberedningen skal bøffen vendes hyppigt og dernæst krydres med salt og peber. Pensl med en kvist frisk rosmarin og gnid et hvidløgs fed over bøffen – det giver en fantastisk smag.
Pris0kr.
Læg i kurv
Ribeyen skæres af det stykke oksefilet, der sidder op mod koens nakke. Udskæringen er blandt det mest smagfulde kød fra koen.
Bøffen har en lækker fedtmarmorering, hvilket er med til at holde kødet saftigt og fuld af smag efter det er tilberedt. Ribeyens marmorering gør det nemt at få en god stegeskorpe på kødet.