2 stk.

Sommerens Svinemørbrad

Sommerens Svinemørbrad

Start med at grille svinemørbrad over direkte varme, så den får en flot grillskorpe. Grill herefter vi dere ved indirekte varme, til dener færdigtilberedt.

Krydr med salt og peber. Den skal være saftig og let rosa. Brug gerne et stegetermometer.

 

Ta´ for 129,- kr.

Antal

Pris125kr.

Beskrivelse

En svinemørbrad sidder midt inde i grisen under kammen. Det er en muskel, der ikke bliver rørt ret meget – og derfor er kødet meget mørt.
En svinemørbrad er nem at håndtere og tilberede, men den skal grilles med omhu for ikke at blive tør, da det er en mager udskæring uden fedtmarmorering