Beskrivelse

Disse smagfulde stykker kød er naturligvis skåret af
en hel oksehale, der deles i de naturlige led i halen.
Det er netop på grund af benene, at der fremkommer en vidunderlige smag i det færdigtilberedte kød.
Efter nænsom tilberedning bliver halerne møre som
smør, og har en dejlig og intens smag af okse