Pr. 100 gram

Lammebov

Lammebov

Vi anbefaler: Kød med ben 300-400 gram pr. person.

Antal

Pris20kr.

Beskrivelse

Lammebov er en del af forenden på dyret.
Udskæringen er muskuløs og indeholder en del
bindevæv, hvorfor en lammebov kræver god tid til
tilberedningen. Det er i kød som dette, den mest
karakteristiske smag af lam forekommer.
Giv det god tid, og belønningen er fantastisk.