Beskrivelse

Chicken chicharrones med ramsløgsaioliEn fantastisk god snack – en sprød bid af kylling med et puffet ydre. Dyp kyllingen i den tilhørende aioli med smag af sommer.

 

Vaffel med røget laks og rygeostcremeMinivafler med en fantastisk kombination af røget laks og rygeostcreme.

 

Veggie samosa med chilimayo. Inspiration til denne sprøde snack er hentet i Indien. Vores samosa er fyldt med grøntsager – og anrettes med en spicy chilimayo.

 

Croissant med rejesalatEn lille sprød croissant fyldt med Katjas pragtfulde rejesalat. Det sprøde og det cremede klæder hinanden til perfektion.

 

Sliders med pulled pork og BBQDen klassiske burger i miniudgave. Vi har fyldt den med saftigt svinekød, syltede rødløg og naturligvis en lækker BBQ-dressing.

 

Coppa på syltede peberfrugter med humusSmå spyd med tynde skiver af coppa og fyldte peberfrugter serveres med en cremet humus.

 

Chokoladebrownie med bærskumSmagen er saftig og velafbalanceret med en luftigt skum. De delikate kager er tænkt som en sød afslutning på de spændende finger foods